Já estive em muitos lugares, mas nunca em Charleston, SC

Por Ken Hubbard

Viajo por todos os Estados Unidos, desde as maiores cidades, como Chicago, Illinois, até algumas das mais rurais, como Hatch, Novo México. Não importa onde eu me encontre, sempre parece haver uma fotografia a ser tirada, uma história interessante a ser aprendida e uma boa comida a ser consumida. A fotografia é minha carreira e também minha paixão. Não há nada melhor do que estar na estrada capturando imagens de algo tão simples como o dono de um restaurante de uma cidade pequena ou uma vista grandiosa da grande paisagem americana.

Em um recente jantar de feriado, perguntaram-me se ainda havia alguma cidade dos EUA da "lista de desejos" que eu quisesse visitar. A princípio, fiquei um pouco perplexo. Lembre-se de que essa pergunta foi feita durante o jantar de Ação de Graças e, a essa altura, havia mais do que algumas garrafas de vinho vazias sobre a mesa. Depois de examinar o mapa dos Estados Unidos em minha mente por alguns instantes, lembrei-me de uma verdadeira cidade americana clássica.
Aqui estão minhas histórias do centro: Charleston, Carolina do Sul...

Imagem capturada com a Tamron 28-300m Di VC PZD: ISO 64, F/13, 1/30 seg. @ 50 mm

Foi fácil encontrar comida boa
Embora em alguns locais possa ser difícil encontrar boa comida, com um pouco de esforço e disposição para procurar fora do caminho comum, geralmente consigo encontrar algum lugar que satisfaça meu paladar. Felizmente para mim, não foi preciso muito tempo ou esforço para encontrar ótimos lugares em Charleston. A culinária dessa região, e dessa cidade em particular, é conhecida em todo o mundo. Charleston foi considerada uma das "cidades mais amigáveis dos Estados Unidos" por várias publicações. Portanto, se você não tiver certeza de onde ir, os habitantes locais ficarão mais do que felizes em compartilhar suas opiniões e sugerir seus favoritos. No passado, fui acusado de ser um pouco tagarela quando estava fora de casa, mas em uma cidade como Charleston isso vale a pena. Nunca tenho medo de iniciar uma conversa quando estou sentado em um restaurante ou bar local, geralmente quanto mais local, melhor. 

Enquanto estava sentado no bar do The Griffon Pub (localizado na 18 Vendue Range), conversei com um casal local e eles confirmaram alguns dos lugares que eu estava considerando. Um deles era o Leon's Fine Poultry & Oysters (localizado na 698 King St.) e eles me garantiram que era uma parada obrigatória. Fui até lá no dia seguinte para almoçar e não me decepcionei. Localizado em uma loja de carroceria convertida, fora da principal área turística do centro da cidade, ele tem um exterior despretensioso, mas quando você entra no bar e na área de jantar abertos e cheios de energia, sabe que está em um verdadeiro destino gastronômico. Um barman genuinamente simpático me serviu um pedido de frango frito apimentado, uma dúzia e meia de ostras e hush puppies. Saí completamente satisfeito com minha refeição e pronto para tirar um cochilo. Mas não nessa viagem, não há tempo para isso...

Imagens da Leon's Fine Poultry and Oysters capturadas com a Tamron 35mm F/1.8 Di VC USD

Shem Creek, que já foi um vibrante setor de camarão
Com suas margens repletas de barcos que variam de pequenos motores de popa de alumínio a barcos de lazer sofisticados e, ocasionalmente, barcos de pesca de camarão, o Shem Creek serpenteia pela cidade de Mount Pleasant, SC, chegando ao porto de Charleston. Em seu auge, entre as décadas de 1940 e 1970, o setor de camarão ao longo de Shem Creek cresceu e se tornou uma parte importante da economia local. Hoje, devido à regulamentação do setor, à pesca ilegal e a fontes externas baratas, o setor de camarão foi drasticamente reduzido nessa área.

Com esse entendimento, eu ainda estava determinado a capturar algumas imagens dos barcos de camarão ao longo do riacho. A cidade criou um belo parque ao lado do rio, não surpreendentemente chamado Shem Creek Park. Ele tem um maravilhoso calçadão construído sobre a costa pantanosa, o que facilita a caminhada ao longo dessa área cênica. Ele está voltado para o oeste, o que o torna um local ideal para um belo e quente pôr do sol.

Na tarde em que estive lá, tive a sorte de ter alguns barcos de camarão atracados na costa oposta. Para a primeira imagem, usei o calçadão como uma linha condutora dramática em direção ao pôr do sol, posicionado de forma a parecer parte do teto, como uma luz de rua brilhante. Também queria ter certeza de que havia espaço para incluir os três barcos de camarão no canto superior esquerdo. A segunda imagem é o reflexo de um barco de camarão que acabei virando no Photoshop para que ficasse com o lado direito para cima. A água estava muito parada, com apenas algumas pequenas ondulações, mas apenas o suficiente para criar um reflexo mais interessante.

Imagem 1- Tamron 28-300mm Di VC USD: ISO 400, F/22, 1/200 seg. @ 28 mm

Imagem 2 - Tamron 28-300mm Di VC USD: ISO 64, F/16, 1/15 seg. @ 70mm

Veio pela comida, saiu com uma foto
Às vezes, tenho muita sorte quando duas coisas que adoro se juntam ao mesmo tempo. Nesse caso, foi comida e uma bela oportunidade para tirar fotos. Eu tinha me proposto a experimentar uma das melhores barracas de ostras de Charleston, o Bowens Island Restaurant (localizado na Bowens Island Rd., 1870). É difícil chamar esse lugar de barraca, especialmente quando ele ganhou um prêmio James Beard. Esse restaurante "sem frescuras", que fica na fila para pedir sua comida, é um oásis para os amantes de ostras e camarões de todos os lugares. Com vistas incríveis para o Folly Creek, desde o bar elevado e a área de refeições até a sala de ostras inferior "all you can eat", onde as pessoas vêm para fazer uma única coisa: descascar e comer ostras, essa foi a verdadeira experiência descontraída de jantar na Carolina do Sul que eu estava procurando.

Normalmente, levo algum tipo de câmera comigo aonde quer que eu vá, para o caso de surgir uma oportunidade de tirar fotos. Felizmente, naquela tarde, eu tinha minha DSLR comigo. Enquanto eu terminava de comer os últimos camarões deliciosamente fritos do meu barco de papel, o céu, as nuvens e os rastros explodiram em cores. Sem pensar, levantei-me e me vi caminhando para o deck externo, junto com várias outras pessoas, tentando capturar esse lindo momento. Eu realmente não poderia ter pedido uma despedida melhor...

Imagem capturada com a SP35mm Di VC USD da Tamron: ISO 800, F/2.8, 1/6 seg. ISO 800

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