Takahito Mizutani nació en Tokio en 1968. Tras graduarse en la Escuela de Fotografía de Tokio en 1990, se trasladó a Francia. Después de pasar tres años fotografiando acontecimientos principalmente en Europa, incluidos los Juegos Olímpicos de Invierno, deportes de motor, deportes de invierno, fútbol y rugby, regresó y desde entonces se ha dedicado a la fotografía de acontecimientos deportivos desde su base en Japón. En 2001, su exposición individual NEVER END se celebró en el Canon Salon, donde también publicó una colección de fotografías con el mismo nombre. En 2005, la exposición colectiva titulada Mizutani Family Graffiti - MY SPORTS se celebró en Shinagawa Canon Gallery S. En 2014, la exposición de fotografías de prensa titulada Aiko Uemura - the 16-year Miracle se celebró en Nikke Colton Plaza. También se publicó una colección de fotografías con el mismo nombre. Mizutani también ha participado en muchas otras exposiciones colectivas. Es director representante de My Sports Publishing Co., Ltd., miembro de la Asociación Japonesa de Prensa Deportiva (AJPS) y miembro de la Asociación Internacional de Prensa Deportiva (AIPS).