Como fotografar as flores da Provence

Por Jenn Gidman
Imagens de Don Mammoser

Julho na Provence significa longos banhos em fontes termais, tigelas fartas de bouillabaisse e... lavanda. Durante uma recente estada de verão após uma de suas excursões fotográficas pela Europa, Don Mammoser viajou com sua esposa, Anya, para essa região no sudeste da França, exatamente quando os campos de lavanda estavam em plena floração. "Toda a área é maravilhosamente pitoresca e colorida, e cada pequena cidade nas colinas tem um festival de lavanda e exposições de lavanda, onde você pode comprar inúmeros produtos à base de lavanda: sabonetes, chá, loção, alimentos", diz ele. "Fiquei muito impressionado com a beleza de tudo isso."

Don e Anya foram de carro até o planalto de Valensole, onde exploraram as estradas secundárias e os campos de lavanda, trigo e girassóis. "Chegamos quando estavam começando a colher as lavandas", diz ele. "Eles cortam todas as flores, de modo que parece que as plantas cortaram o cabelo. Em seguida, uma máquina enfarda a lavanda, e outra máquina vem e recolhe todos os fardos, que são levados para outro lugar para serem processados e, presumo, exportados. E durante todo o tempo em que você está ali, está absorvendo essa fragrância incrível. O cheiro é tão bom".

Como faz em todas as suas viagens ao exterior, Don levou na mala sua lente mais potente: a Tamron 28-300 mm VC. "Gosto de viajar com pouca bagagem, e essa lente é perfeita para mim", diz ele. "Consigo capturar fotos de grande angular, close-ups e fotos de telefoto com zoom, tudo isso sem precisar trocar de lente. Adoro a variedade, a versatilidade e a conveniência que ela oferece."

Continue lendo para obter detalhes sobre como Don fotografou o "ouro azul" da Provence.

Seja tão exigente com seus planos de fundo quanto é com seus temas.
Não sei se é para deixar os campos mais bonitos ou se tem algo a ver com a polinização, mas há girassóis plantados nas bordas da maioria dos campos de lavanda. Eu queria criar uma composição na qual eu pudesse fotografar uma ou duas cabeças de girassol, mas com um fundo que mostrasse que eu estava na Provence durante a temporada de lavanda. Fotografei com abertura quase total em F/6.3 porque queria que o girassol nessa foto fosse nítido e o fundo desfocado, mas que o espectador ainda pudesse perceber que se tratava de lavanda.

Tive que segurar a mão para capturar essa imagem porque fui forçado a contorcer meu corpo em uma determinada posição para capturar o fundo que eu queria. Como havia bastante luz, consegui fotografar usando uma velocidade de obturador de 1/500 de segundo, o que não apresenta nenhum problema quando se segura a mão. Além do contexto da lavanda no plano de fundo, também fiquei satisfeito com a quantidade de detalhes que essa lente me ajudou a mostrar no girassol.


200 mm, F/6,3, 1/500 seg., ISO 200 (com a câmera na mão)

Experimente a profundidade de campo.
Na Provence, você pode ter um campo de lavanda e, logo ao lado, um campo de girassóis. Esse campo de girassóis se estendia até onde os olhos podiam ver e, por isso, eu queria fazer algo que chamo de "fluxo artístico", com uma queda gradual no foco. Eu esperava que as flores do primeiro plano ficassem nítidas, com as do meio do campo um pouco mais desfocadas. Quanto às flores do plano de fundo, eu queria que o espectador soubesse que eram girassóis, mas que parecessem mais com uma faixa de cor.

Tirei essa foto em uma distância focal média (210 mm) a 1/125 de segundo, estendendo minha abertura até F/10, o que me proporciona essa profundidade de campo média. Eu poderia ter tirado uma série de fotos e empilhado-as para que toda a cena ficasse em foco, mas eu queria uma sensação mais natural. Quando você está em um campo como esse, ao focar seus olhos em um girassol, essa flor fica nítida, enquanto as outras ficam como partículas no fundo. Era isso que eu queria fazer aqui - tornar a foto nítida onde eu me concentrei, mas com o desvanecimento das outras áreas.


210 mm, F/10, 1/125 s. , ISO 400 (com a câmera na mão)

Use um zoom como o 28-300 para capturar diferentes fotos do mesmo ponto de vista.
A maioria das pessoas da Provence planta lavanda em fileiras bem retas, porque é fácil de manter e colher dessa forma, mas essa área que encontramos tinha uma ligeira curva à medida que a terra subia a colina. A 28-300 comprime os elementos na foto para que pareçam mais próximos, portanto, quando usei o zoom até o fim na extremidade de 300 mm, ele simplesmente acentuou essa pequena curva.


300 mm, F/13, 1/200 seg., ISO 100 (montado em tripé)

A próxima imagem é a mesma cena, mas, em vez de aplicar o zoom total a 300 mm, como na imagem anterior, recuei um pouco para 230 mm. Minha esposa costuma ser minha modelo, e ela estava usando um chapéu incrível, então pedi que ela ficasse no campo. Eu a alinhei de modo que houvesse uma boa diagonal entre ela e aquela árvore solitária, e ela simplesmente fez sua própria pose. Consegui duas fotos completamente diferentes basicamente da mesma posição (talvez eu tenha me movido apenas um ou dois metros).


230 mm, F/16, 1/20 seg., ISO 100 (montado em tripé)

Equilibre a composição de sua foto.
A Abadia de Senanque é uma abadia cisterciense do século XII ainda em uso. Os monges ainda vivem lá, prestam serviços e cuidam de vários jardins, incluindo uma horta, uma com árvores frutíferas e este jardim de lavanda. As pessoas podem entrar e fotografar tanto o exterior quanto o interior da abadia em determinados horários.

Acontece que a abadia ficava perto de uma das cidades nas colinas onde estávamos hospedados. Eu tinha visto várias fotos de cartões postais e calendários com essa abadia como tema e quis ir até lá para explorar. Fomos lá duas vezes: uma pela manhã e outra à tarde, quando achei que os ângulos de luz seriam melhores. Eu não queria que um único tema dominasse, então dividi a imagem em terços: a lavanda, a abadia e o céu azul acima. Consegui tirar uma foto quando não havia outras pessoas por perto e quando a luz estava ideal. Quase parece uma cena que você encontraria na Idade Média, como se estivesse ali desde sempre.


42 mm, F/14, 1/60 seg., ISO 400 (com a mão)

Fique de olho no céu para obter a foto perfeita do pôr do sol.
No verão, a Provence é ensolarada em cerca de 99% do tempo. Uma das únicas desvantagens desse clima maravilhoso é que não há muitas nuvens no céu, o que significa que é difícil encontrar um pôr do sol colorido e dramático. Tínhamos visto um extenso campo de lavanda perto da cidade montanhosa onde estávamos hospedados e, em nossa quarta noite lá, notei algumas nuvens vindo do oeste quando o pôr do sol estava se aproximando. Decidi ir rapidamente até o campo para ver se conseguia capturar alguma cor enquanto o sol se punha.

Coloquei meu tripé bem baixo em relação ao chão para obter uma foto com ângulo mais amplo e configurei F/18 para maximizar minha profundidade de campo e capturar um sol nítido. Então esperei. Com certeza, cerca de meia hora depois, o céu começou a brilhar em laranjas, rosas e roxos complementares. Até aquele momento, todas as noites tinham sido de céu azul, então essa foi uma linda mudança de ritmo.


65 mm, F/18, 1/4 seg., ISO 100 (montado em tripé)

Para ver mais do trabalho de Don, acesse www.donmammoserphoto.com.

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