C'est \u00e0 l'Institut de technologie du Nord de l'Alberta, \u00e0 Edmonton, qu'Adam Borman est tomb\u00e9 amoureux de la photographie commerciale de produits alimentaires et de la photographie publicitaire - il savait d\u00e9j\u00e0, avant m\u00eame d'obtenir son dipl\u00f4me, quelle direction prendrait sa carri\u00e8re. \"Je me sens chanceux d'\u00eatre tomb\u00e9 si t\u00f4t sur une voie aussi satisfaisante\", d\u00e9clare-t-il.<\/p>\n
Depuis, Adam s'est plong\u00e9 dans ce genre, mais r\u00e9cemment, il a eu envie d'essayer quelque chose d'un peu diff\u00e9rent : la photographie alimentaire abstraite. \"C'est un sujet tellement universel, mais en m\u00eame temps, il y a diff\u00e9rentes options sur ce que l'on peut photographier et comment\", explique-t-il. \"Je voulais cr\u00e9er quelque chose d'un peu plus sombre, d'un peu plus morose et d'un peu plus discret que mon travail commercial habituel.<\/p>\n
Pour cr\u00e9er cette s\u00e9rie de photos, Adam a utilis\u00e9 son T\u00e9l\u00e9objectif Tamron SP 70-200mm F\/2.8 Di VC USD G2<\/a>. \"J'aime tellement photographier avec cet objectif\", d\u00e9clare-t-il. \"Pour mon travail commercial, j'ai tendance \u00e0 rester dans la gamme des 70 mm-85 mm. Mais j'ai pris toutes ces photos \u00e0 200 mm, afin d'obtenir un peu plus de compression. J'ai constat\u00e9 qu'avec de nombreux zooms, la nettet\u00e9 diminue ou la qualit\u00e9 de l'image est m\u00e9diocre lorsque l'on atteint des longueurs focales plus importantes. Ce n'est pas le cas du Tamron 70-200 mm, qui m'a offert des photos claires et nettes sur toute la ligne.<\/p>\n Lisez la suite pour d\u00e9couvrir les d\u00e9tails de cette s\u00e9ance photo.<\/p>\n Comment avez-vous choisi les aliments \u00e0 photographier ?<\/strong> Parlons de l'\u00e9clairage pour la photographie commerciale de produits alimentaires.<\/strong> Comment avez-vous d\u00e9cid\u00e9 d'organiser vos sujets ?<\/strong> Gr\u00e2ce \u00e0 mes arrangements, j'esp\u00e9rais que les images seraient l\u00e9g\u00e8rement ambigu\u00ebs, tout en soulignant la nature organique et les diff\u00e9rences de texture de chacun des objets, tout en cr\u00e9ant de la profondeur dans chaque photo. Par exemple, les fossettes des oranges ressortent et j'ai essay\u00e9 de les placer de mani\u00e8re \u00e0 ce que la lumi\u00e8re les accentue. S'il y avait un seul fruit ou l\u00e9gume sur lequel je me concentrais davantage dans une image particuli\u00e8re, je veillais \u00e0 ce que les autres fruits ou l\u00e9gumes compl\u00e8tent ce sujet principal. Cela a parfois demand\u00e9 un peu d'organisation et de r\u00e9organisation jusqu'\u00e0 ce que tout soit comme je le souhaitais.<\/p>\n Quels sont les d\u00e9fis \u00e0 relever pour prendre de telles photos ?<\/strong> Ce type de prise de vue est en grande partie un exercice de composition et de conception. Prenez le temps de planifier exactement ce que vous voulez faire, disposez-le soigneusement devant votre appareil photo, assurez-vous que l'\u00e9clairage est correct et commencez \u00e0 photographier !<\/p>\n Pour en savoir plus sur le travail d'Adam Borman dans le domaine de la photographie culinaire, consultez son site Web. site web<\/a> et Instagram<\/a>.<\/p>\n
\nJ'ai choisi mes sujets en fonction de leurs couleurs et de leurs textures, ainsi que de mon d\u00e9sir de cr\u00e9er un effet de d\u00e9grad\u00e9 de la lumi\u00e8re vers l'obscurit\u00e9 si l'on pla\u00e7ait les images c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te. Je voulais qu'elles ressemblent davantage \u00e0 une s\u00e9rie qu'\u00e0 une s\u00e9lection al\u00e9atoire d'images uniques. Id\u00e9alement, dans une galerie carrousel, je commencerais par les pommes rouges et les p\u00eaches, puis je passerais aux oranges et aux bananes, \u00e0 la past\u00e8que et aux poivrons verts, et enfin \u00e0 l'aubergine. C'\u00e9tait une fa\u00e7on strat\u00e9gique de photographier, qui me permettait de donner \u00e0 chaque photo un attrait unique tout en conservant une certaine coh\u00e9sion.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/tamron-americas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/001_lg.jpg\")
\n70-200mm (200mm), F14, 1\/125 sec, ISO 160<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/tamron-americas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/002_slider.jpg\")
\n70-200mm (200mm), F14, 1\/125 sec, ISO 160<\/p>\n
\nJ'ai pens\u00e9 qu'il \u00e9tait important de n'utiliser qu'une seule lumi\u00e8re ; je voulais une source tr\u00e8s concentr\u00e9e. J'ai utilis\u00e9 une stripbox d'un m\u00e8tre sur deux, un modificateur long et \u00e9troit qui permet d'\u00e9clairer la plupart des sujets. Je savais que certains des fruits et l\u00e9gumes, en particulier l'aubergine, allaient \u00eatre brillants et capter les reflets sp\u00e9culaires de la lumi\u00e8re. En utilisant la stripbox, j'ai pu obtenir de belles et longues tra\u00een\u00e9es de brillance, contrairement \u00e0 ce qui se serait pass\u00e9 si j'avais utilis\u00e9 un modificateur plus large et cr\u00e9\u00e9 des carr\u00e9s de lumi\u00e8re \u00e0 la place. Cela n'aurait pas ajout\u00e9 beaucoup de lumi\u00e8re \u00e0 ce qui aurait \u00e9t\u00e9 une image tr\u00e8s sombre.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/tamron-americas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/006_lg.jpg\")
\n70-200mm (200mm), F14, 1\/125 sec, ISO 160<\/p>\n
\nJ'essaie toujours d'avoir une id\u00e9e pr\u00e9alable de ce que je vais photographier et de la mani\u00e8re dont je vais le faire. Je savais que je voulais que les objets ici ne soient pas reconnaissables de mani\u00e8re flagrante, et que l'accent soit mis sur les courbes et les formes des fruits et des l\u00e9gumes. La photo de l'aubergine est probablement ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e : elle pr\u00e9sente tellement de vagues et d'incoh\u00e9rences naturelles que l'image ressemble presque \u00e0 une peinture de paysage, avec des collines et des vall\u00e9es.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/tamron-americas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/007_lg.jpg\")
\n70-200mm (200mm), F14, 1\/125 sec, ISO 160<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/tamron-americas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/003_lg.jpg\")
\n70-200mm (200mm), F16, 1\/125 sec, ISO 200<\/p>\n
\nLa chose la plus importante est de pr\u00eater une attention particuli\u00e8re \u00e0 votre source de lumi\u00e8re pour la photographie commerciale de produits alimentaires. Si vous ne disposez que d'un appareil photo et d'un objectif, utilisez une fen\u00eatre. Si vous avez du tissu noir \u00e0 port\u00e9e de main, vous pouvez couvrir la fen\u00eatre \u00e0 diff\u00e9rents degr\u00e9s pour voir quels types de formes de lumi\u00e8re vous pouvez cr\u00e9er dans les fruits et l\u00e9gumes, et quelle qualit\u00e9 de lumi\u00e8re vous pouvez obtenir. Vous voulez que la lumi\u00e8re interagisse de mani\u00e8re transparente avec vos sujets et qu'elle renforce l'ambiance que vous essayez d'\u00e9voquer.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/tamron-americas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/005_lg.jpg\")
\n70-200mm (200mm), F13, 1\/125 sec, ISO 125<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/tamron-americas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/004_lg.jpg\")
\n70-200mm (200mm), F16, 1\/125 sec, ISO 200<\/p>\n